Pâtisseries orientales à Paris et en Île-de-France

Pâtisseries

Depuis plus de 30 ans

Découvrez des pâtisseries orientales artisanales élaborées avec passion et savoir-faire.

Une sélection de nos créations signatures

Notre collection de pâtisseries

SAM HATTAL crée des pâtisseries orientales artisanales qui mettent à l’honneur les saveurs authentiques. Il propose des pâtisseries orientales, originales, revisitées, allégées en sucre et issues d’une création très personnelle avec de nouvelles saveurs. Chaque création est réalisée avec précision afin d’offrir une expérience gourmande raffinée, où la qualité des ingrédients et la finesse des préparations occupent une place centrale.

Dans l’atelier situé près de Paris, chaque pâtisserie est confectionnée à la main selon des méthodes artisanales. Cette approche permet de préserver l’authenticité des recettes tout en garantissant une qualité constante et un goût incomparable.

Les pâtisseries proposées se distinguent par leur équilibre entre textures délicates, arômes subtils et présentation soignée. Chaque création reflète le savoir-faire développé au fil des années et la volonté de proposer des douceurs élégantes et gourmandes.

Nos Tarifs

Des créations artisanales aux saveurs raffinées, accessibles et équilibrées.

Toutes les pâtisseries aux amandes : 3€ / pièce

Pistaches, noix du Brésil, noix de cajou et noix : 4€ / pièce

La fleur du Brésil

L'alliance des saveurs et d'une texture croustillante.

Ingrédients: Noix du brésil, gingembre confit, farine, beurre, miel et sucre roux.

L'huître

Un mélange subtil et doux dans une forme originale.

Ingrédients: Amande, fraise, farine, beurre, miel et sucre roux.

Triangle aux noix

Alliance d'une tradition et de saveurs authentiques.

Ingrédients: Noix, cannelle, farine, beurre, miel et sucre roux.

Mimosa

Une bouchée douce et subtil de vanille.

Ingrédients: Amande, vanille, farine, beurre, miel et sucre roux.

Rose aux amandes

Un mélange tout en finesse inspiré de la délicatesse d'une rose.

Ingrédients: Amande, citron, farine, miel et sucre roux.

Corne d'abondance

Un mariage croquant et fondant.

Ingrédients: Pistache, farine, beurre, miel et sucre roux.

Cornet à l'orange

Acidulé, parfumé et moelleux.

Ingrédients: Amandes, orange, farine, beurre, sucre glace, miel et sucre roux.

Noisetier

Craquant et croustillant dans une forme moelleuse et originale.

Ingrédients: Noisettes, farine, beurre, miel et sucre roux.

Cœur fondant

Moelleux et fondant comme l'amour.

Ingrédients: Amande, farine, beurre, citron et sucre roux.

Tartelette figue et noix

Sablé au cœur fondant saupoudré du craquant des noix.

Ingrédients: Amandes, farine, figues, noix, beurre et sucre roux.

Macaron fruits de la passion

Revisite du macaron avec une saveur des îles.

Ingrédients: Amandes, farine, fruit de la passion, miel et sucre roux.

Clair de lune

Douceur, légèreté et moelleux.

Ingrédients: Noix de coco, farine, beurre, sucre glace, miel et sucre roux.

Cerise

L'élégance riche en saveurs.

Ingrédients: Amande, farine, beurre, citron, miel et sucre roux.

Le nombril du monde

L'originalité au fond des bois.

Ingrédients: Amande, farine, framboise et sucre roux.

Trèfle

Croustillant et croquant à la fois, dans une forme généreuse.

Ingrédients: Cacahuète, farine, beurre, miel et sucre roux.

Nid de douceur

Fondant, moelleux et doux à la fois.

Ingrédients: Amande, farine, abricot confit, beurre et sucre roux.

Noix de pécan

Unique, croquante et étonnante.

Ingrédients: Noix de pécan, farine, beurre, miel et sucre roux.

Choucajou

La noix de cajou en moelleux champignon.

Ingrédients: Noix de cajou, farine, beurre et sucre roux.

Cœur fleur de cassis

Croquant dehors et intérieurement fruité.

Ingrédients: Amandes, fruit rouge, amandes effilées, farine, beurre et sucre roux.

BananaAmande

Subtile et originale par sa forme.

Ingrédients: Amandes, bananes, farine, beurre, sucre glace et sucre roux.

Informations

Nos horaires

Lundi au vendredi : 10h à 18h

Appelez-nous

06 10 80 53 21
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